Laujar de Andarax
Municipio situado al pie de Sierra Nevada y frente a la de Gádor. Parte de su término está incluido en el Parque Natural de Sierra Nevada, uno de los paraísos naturales de la comunidad, por su riqueza paisajística, botánica, faunística y antropológica. Otra parte de sus tierras están dedicadas a la agricultura de huertas, y es la única zona donde se produce uva para vino, de toda la provincia. Pero lo más característico de este municipio es la abundancia de agua, pues entre, otras muchas fuentes, aquí nace el río Andarax.
El pueblo, capital de la Alpujarra almeriense, tiene a orgullo el pertenecer a esta comarca, y conserva la esencia arquitectónica, gastronómica y de costumbres que la han dado a conocer, convirtiéndose en un lugar ideal para practicar el llamado turismo rural y para visitar su magnífica Iglesia de la Encarnación, llamada La Catedral de la Alpujarra, obra mudéjar con terminación barroca de extraordinarias dimensiones y muy bien conservada.
Antiguamente se le llamó solamente Andarax. Paisaje lleno de arbolado y agua debido a su alta pluviosidad. Se encuentran repartidas por el núcleo urbano hasta 16 fuentes o pilares.
El Zagal, último rey de Almería, pasó un tiempo tras las Capitulaciones de Baza, Guadix y Almería en el 1489. También fue residencia oficial de Boabdil después de abandonar Granada una vez entregada la ciudad a los Reyes Católicos. Luego partiría definitivamente a África.
La primera revuelta morisca de 1500 fue especialmente dramática para los vecinos de Láujar ya que estaban refugiados en el interior de la mezquita y fue incendiada. Luego sería obligada toda la población musulmana a convertirse al cristianismo o abandonar el reino.
En esta villa fue asesinado Fernando de Válor, Aben Humeya, que antes había sido elegido rey de los moriscos, en este mismo lugar, y que se habían sublevado en el año 1568. También residió en ella Aben Aboo, sobrino y asesino del anterior, otro de los líderes de la rebelión morisca. Dos años más tarde la rebelión sería sofocada por don Juan de Austria con le expulsión de los moriscos del Reino de Granada. Esta villa, como otras muchas, quedaría despoblada y en años posteriores se llevaría a cabo la repoblación con gentes procedentes de fuera del Reino de Granada.
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